Ingredientes para tres personas:

• 140 g de macarrones
• 150 g de cebolla
• 125 g de pimiento verde
• 110 g de pimiento rojo
• 110 g de zanahoria
• 250 g de salsa de tomate
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
• Sal

Modo de preparación:

• Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal (al dente)
• Picar las verduras y pochar en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y un poco de sal
• Añadir la salsa de tomate y remover un par de minutos
• Añadir los macarrones y cocinarlo un par de minutos junto

¿Que nos aporta por ración?

Macronutrientes: