Limita las grasas malas…y controla las buenas

Las grasas son el macronutriente energético por excelencia. Proporcionan, más del doble de calorías (9 kcal) que los carbohidratos o las proteínas (4 kcal ambos).

Por esta razón, si en una dieta estimamos que la grasa pesa 11 gramos menos de lo que pesa, habremos aportado 100 kcal más de lo que preveíamos.

Por ejemplo, la diferencia en una ensalada, de aliñarla con 10 g de aceite a hacerlo con 40 g, suponen casi 300 kcal de diferencia.

Añadir 100 g de aguacate o que sea 150 g de aguacate (tres rodajas más), supone variaciones de más de 50 kcal.

Tomar un aperitivo de patatas fritas, de comer 25 g (118 kcal) a comer 50 g (236 kcal) hay 120 kcal de diferencia.

De ahí la necesidad de pesar con una báscula estos alimentos, al menos hasta aprender a medir cantidades.

Te será fácil y rápido con la mini-báscula de comida que envía el peso a la app Nutrexact donde se traduce en calorías y nutrientes.